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スペシャルティコーヒーの美味しさを手軽に楽しんでもらうため、80歳を超えた父と姉がスペシャルティコーヒー専門店で焙煎トレーニングを行い、市販のスペシャルティコーヒーよりお求めやすい価格で販売させていただいます。

スペシャルティコーヒーの普及と家庭で楽しむコーヒーの楽しさを伝えることを目的にしています。ぜひ、スペシャルティコーヒーの美味しさをMOTHERLAKE COFFEEを通して知っていただけると嬉しいです。購入層が幅広く年齢層も高い方が多いため、比較的焙煎度を深めに提供出来るのも特徴です。

なお、コーヒーはスペシャルティコーヒー専門のワタルと海の向こうコーヒーから仕入れたトップスペシャルティとスペシャルティのみを扱っています。風味の違う2種類の豆を定期的に入れ替えていく予定です。