【セット】ウガンダ&コロンビアセット【中煎り】180g x 2
¥3,650
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
ウガンダとコロンビアのセットです。180gずつ合計360gとなります。
【ウガンダ】
最近なかなか価格高騰で入荷が難しいアフリカからウガンダの豆を初めて入荷しました。
アフリカの豆らしい酸味とフルーティーさを味わえる豆です。
浅煎りでは、ピーチやデーツのフレーバーを感じます。甘さもあり、質感もなめらかです。冷めてくると、酸味を感じやすくなるからか、チェリーのような味わいも感じます。
焙煎を少し深めにすると、浅煎りのときの印象から少し変化を遂げ、熟したパパイヤやメロンのような味わいと質感になります。
風味:ピーチ、ベリー、デーツ、パパイヤ、メロン
【コーヒー詳細】
■ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラル A
精製:ナチュラル
標高:1,200〜1,800m
品種:SL14・SL28
乾燥:アフリカンベッドでの天日乾燥
規格:A
栽培・農薬の使用:栽培期間中、コーヒーには農薬、化学肥料不使用
【コロンビア】
コロンビア北部のコーヒーらしく、穏やかな酸味で、ナッツやキャラメルなどの甘さがあるコーヒーです。南部のウィラなど、高標高の産地のコーヒーのような、力強い酸はありませんが、クセが無くアイスコーヒーやミルクに合わせて飲んでいただくのにオススメです。
風味:アーモンド、キャラメル、紅茶、ハニー
【コーヒー詳細】
■JAS認証 コロンビア シエラネバダ ラ・ミエル ウォッシュ スプレモ
精製:ウォッシュ
標高:1,400〜1,500m
品種:カスティージョ、コロンビア、カツーラの混合
乾燥:天日乾燥と機械乾燥の混合
規格:スプレモ
栽培・農薬の使用:栽培期間中、コーヒーには農薬・化学肥料不使用
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