FabCafe時代にワークショップやイベントをよく一緒にやっていたLightup Coffeeの川野くんのYoutubeをご紹介します。

僕が知っているバリスタの中でも、コーヒーに対する情熱、ビジネスセンス、クリエイティビティ、そしてタレント性が備わっている稀有な存在です。焙煎ワークショップを一緒にやっていたのですが、彼のワークショップを受けた人は等しくコーヒー、コーヒー農家への愛情が強まり、そして川野くんのファンになってしまうほど。

個人的に凄いなと思うのが、彼の写真や動画のセンスです。Youtubeチャンネルもほんとに個人でやっているの？と思えるような映像で、コーヒー農園の空気感が伝わってくる映像になっていますし、川野くんのナレーションも分かりやすくて決して玄人向けではありません。

最近はいろいろなコーヒー器具の紹介やバリスタの仕事の解説などもやっているので、ぜひ見てみてくださいね。

この動画を見たら、みんなエチオピアのコーヒー飲みたくなるんじゃないでしょうか。

川野くんの紹介で僕も行ったこともあるローランとジョシュの農園の様子も。